HenArt Yak Cheese
Henart Yak Cheese wordt met de hand gemaakt in de heuvels van de Himalaya. De kauwsnacks zijn gemaakt van een mix van magere yak en koemelk.
Er wordt slechts een zeer kleine hoeveelheid limoensap en zout toegevoegd om de melk te verharden, die vervolgens in blokken wordt geperst en minimaal 1 maand gedroogd met rook om de kauwsnoepjes hun unieke structuur en smaak te geven.
Task
Positioneren van een nieuwe product waarbij Yak Kaas als hoofdingredient dient.